酒 蔵 紹 介
会社名 | 栁澤酒造株式会社 |
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銘柄 | 結人、桂川 |
住所 | 〒371-0215 群馬県前橋市粕川町深津104-2 |
電話番号 | 027(285)2005 |
ウェブサイト | https://www.katsuragawa-musubito.com/ |
酒蔵コメント
創業明治10年。地元で愛飲された甘口日本酒を現在も醸し続ける蔵元。しかし、現在の生活環境や食生活は大きく変化してしまいました。
今後も甘口日本酒が地元で飲んで頂けるかは不透明な状況の中、2004年新銘柄「結人(むすびと)」販売開始。大きな環境の変化の中、今飲んで美味しいと言って頂ける酒質を考え造りました。
日本酒業界を取り巻く環境は現在も大きな変化を続けています。結人の酒質は常にその変化に対応して醸すということを大事にしております。
伝統的な日本酒と常に変化していく日本酒を楽しんで頂けるようにと思い醸すのが当蔵の方針です。
今後も甘口日本酒が地元で飲んで頂けるかは不透明な状況の中、2004年新銘柄「結人(むすびと)」販売開始。大きな環境の変化の中、今飲んで美味しいと言って頂ける酒質を考え造りました。
日本酒業界を取り巻く環境は現在も大きな変化を続けています。結人の酒質は常にその変化に対応して醸すということを大事にしております。
伝統的な日本酒と常に変化していく日本酒を楽しんで頂けるようにと思い醸すのが当蔵の方針です。
商 品 情 報
桂川 舞風 純米大吟醸
- 使用米:舞風
- アルコール度:16度
- クラシック・リッチ
桂川 原酒
- 使用米:一般米 もち米
- アルコール度:19度
- クラシック・リッチ
桂川 小仕込み 純米酒
- 使用米:酒造 好適米
- アルコール度:15度
- クラシック・ライト
絶滅危惧酒(レッドリスト)
- 使用米:一般米 もち米
- アルコール度:15度
- クラシック・ライト
結人 特別純米 協会901酵母 無濾過 壱回火入れ
- 使用米:五百万石
- アルコール度:16度
- クラッシック・リッチ
結人 純米大吟吟醸
- 使用米:山田錦
- アルコール度:15度
- モダン・リッチ
桂川 純米吟醸 直汲み
- 使用米:五百万石
- アルコール度:15度
- モダン・ライト
結人 純米吟醸 晩夏早秋 火入
- 使用米:五百万石
- アルコール度:15度
- クラシック・ライト
夏越しミックス
- 使用米:混合
- アルコール度:16度
- クラシック・リッチ
結人 純米吟醸 Pure 直汲み生
- 使用米:五百万石
- アルコール度:16度
- モダン・ライト
桂川 純米吟醸 あらばしり
- 使用米:五百万石
- アルコール度:15度
- モダン・ライト
桂川 吟醸 55度燗酒
- 使用米:一般米 もち米
- アルコール度:13度
- クラシック・ライト
絶滅危惧酒 MAX(マックス)
- 使用米:一般米 もち米
- アルコール度:19度
- クラシック・リッチ
結人 純米吟醸 N&S 直汲み生
- 使用米:五百万石
- アルコール度:15度
- モダン・ライト
桂川 上州一
- 使用米:一般米 もち米
- アルコール度:15度
- クラシック・リッチ
桂川 特撰
- 使用米:一般米 もち米
- アルコール度:15度
- クラシック・ライト
結人 純米吟醸 Pure 中取り生
- 使用米:五百万石
- アルコール度:16度
- モダン・ライト
結人 純米吟醸 壱回火入れ
- 使用米:五百万石
- アルコール度:15度
- モダン・ライト
桂川 純米大吟醸
- 使用米:山田錦
- アルコール度:-
- モダン・リッチ
桂川 亀口
- 使用米:一般米 もち米
- アルコール度:19度
- モダン・リッチ
結人 純米吟醸 夏のあらばしり
- 使用米:五百万石
- アルコール度:16度
- モダン・ライト
結人 純米吟醸 あらばしり
- 使用米:五百万石
- アルコール度:15度
- モダン・ライト