【船尾瀧】柴崎酒造訪問

柴崎酒造さんを訪問

2024年12月、「船尾瀧」が代表銘柄の吉岡町にある柴崎酒造さんを訪問して、蔵人の小林さんにお話を伺いました。
柴崎蔵元とも御挨拶できました。

今まさに、新酒の出荷準備、大吟醸酒の仕込みなど、酒造り真っ最中でした。

蔵の中も拝見させていただきました。

蔵人の小林さんとは群馬SAKETSUGUを始めた当初、営業担当として、蔵の窓口として御対応いただき、YouTubeライブにも御出演いただきました。

今は製造の造りの方も任され、杜氏と一緒に酒造りに携われています。

営業の時と、造りに入った今とで変わったところはありますか？と伺うと、
それぞれの酒に対しての思い入れがより深くなった、とおっしゃっていました。

蔵にある直売店の前には新酒の到来を知らせる酒林（杉玉）

船尾瀧ブランドがズラリと並んでいました！

今出たばかりの新酒は、柴崎酒造さんの定番酒「船尾瀧辛口本醸造」の生貯蔵酒とのことで、早速、買って帰りました(笑)！

早速、家に帰って、「船尾瀧辛口本醸造生貯蔵酒」をいただきました。

サッパリ切れて、ドライで良かったです。
次は、温めてみようかな…

群馬SAKETSUGUのInstagramリールにもアップしました

これから続々と出荷される船尾瀧シリーズを楽しみにお待ちください！

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